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厨具怎么用？使用不锈钢厨具有哪些禁忌？
不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成，其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。然而，不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素会在人体中慢慢“累积”，危害顾客的健康。

厨具怎么用？使用不锈钢厨具有禁忌，99%的人都不知道！

不锈钢厨具使用禁忌

1、忌贮存过酸的食物

不锈钢厨具不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体如果汁等。因为这些原料中的电解质能与不锈钢中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解析出。

2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与不锈钢中的某些成份起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢用具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草药

因为中草药成份复杂，大都含有多种生物碱、**酸，在加热时，很容易与不锈钢中某些成份起化学反应，甚至可能生成某些毒性更大的物质。

4、不宜空烧

因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

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清洗有妙招

1、挤1可乐瓶盖的洗洁精，加2瓶盖的番茄酱，再加3瓶盖的清水调匀。

2、将调好的清洁剂涂抹在不锈钢厨具上，然后刷洗不光泽的地方，较后用清水冲洗干净就变得光亮如新了。

原理：

番茄酱中的醋酸成份会和金属发生化学反应，让不锈钢锅变得光亮如新。  

武义金亿达不锈钢制品有限公司专业生产各类中高档的不锈钢产品:大小空心装饰球、不锈钢冰块、日用口杯、奶杯及餐厨具、去味皂、烟灰缸、花园器具等一系列产品。公司引进先进的生产设备、高端的技术人才和丰富的管理经验，以优惠的价格，新颖的款式出口国外，并在国内享有很好的声誉。

不锈钢去味皂工作原理：不锈钢304材料经特殊打磨的磨砂表面与物体摩擦，释放出来的铁离子跟异味分子结合达到祛味的效果。

使用方法：

    A. 将去味皂边揉搓双手，边用活水冲洗30－60秒即可。去除各种异味，*任何洗涤剂；

    B. 包块湿毛巾（或者将钢香皂一半浸泡在水碗里）还能当冰箱除味器，亦可放在厨房、卫生间除味；

    C. 注意：请不要火烧、开水烫、暴力拆解及直接摩擦餐具等，可包块湿毛巾擦洗餐具或者与餐具半浸泡一段时间，活水冲洗，即可除去餐具的异味；

    D. 将爱心钢香皂一半浸泡在水碗里，放在装修的房间即可吸附并分解装修房间的甲醛等有毒气体；

    E. 将爱心钢香皂一半浸泡在水碗里，放在宠物窝的附近即可，除去宠物窝的异味；

    F. 除腋臭、脚臭，洗澡时包块湿毛巾擦洗身体、臭脚即可；

    G. 除医药味、消毒水味、钞票味、汽油味、柴油味等大部分异味，使用方法参上，必须与水配合使用。